Babcio fortæller
Her kommer hytteosten i dejen. Giv pandekagerne tid på panden, før du vender dem.
Det skal du bruge
Opskriften er til 1 portioner.
Sæt et hak, når du har fundet det frem.
Videre til fremgangsmåden ↓
Sådan gør du
Blend hytteost, æg, havregryn og vanilje i en blender, til det er glat.
Varm en slip-let-pande op ved middel-svag varme med en lille klat smør.
Hæld små pandekager ud, og steg dem 2 minutter på hver side, til de er gyldne.
Server dem varme med bær ovenpå.
Hvis du mangler noget
Hytteost
ricotta, eller skyr for noget mere syrligt
Havregryn
havremel, hvis du har det: så er der én ting mindre at blende
Gem til senere
Tre dage i køleskabet med papir imellem, og de fryser fremragende i to måneder.
En tør pande på middelvarme, et minut på hver side. Brødristeren virker også og er hurtigere.
