Opskriften er til 8 portioner.
Sæt et hak, når du har fundet det frem.
Kog kartoflerne og gulerødderne hele og med skrællen på, til de lige akkurat er møre: cirka 20 minutter. Hårdkog æggene ved siden af.
Lad det hele køle helt af, og skræl det så, og skær det i små, ens tern.
Skær sylteagurkerne og løget i tern i samme størrelse, og tø ærterne op.
Vend det hele sammen med mayonnaisen, sennepen, salt og peber.
Stil den koldt en time før servering, og kom en skefuld agurkelage i, hvis den trænger til at blive skarpere.
Babcio fortæller
Den står på hvert eneste polske bord ved hver eneste lejlighed, og hver familie gør den lidt anderledes og vil fortælle dig, at netop deres er den rigtige. Skær alt i samme lille størrelse: det er den eneste regel, nogen er enige om.
halvt mayonnaise og halvt græsk yoghurt, som er lettere og meget almindeligt nu om dage
ingenting: de er hele retten. Uden dem er det bare kartoffelsalat.
Tre dage i køleskabet, og den er bedre på andendagen.
Ingen. Det er en kold salat, og det skal den blive ved med at være.
