Babcio fortæller
Fire ingredienser og femogtyve minutter. Når nogen fortæller mig, at de ikke kan finde ud af madlavning, er det her det første, jeg lærer dem, for den virker hver eneste gang.
Det skal du bruge
Opskriften er til 4 portioner.
Sæt et hak, når du har fundet det frem.
Videre til fremgangsmåden ↓
Sådan gør du
Rør honning, sojasauce og riseddike sammen i en kop. Hak hvidløget fint.
Varm olien i en bred pande ved middelhøj varme. Læg kyllingelårene ned med skindsiden eller den glatte side nedad, og lad dem være i 6 minutter.
Vend dem, steg 5 minutter mere, og drys så hvidløget i og giv det 30 sekunder.
Hæld honningblandingen i. Den bobler kraftigt. Vend kyllingen rundt i den i 3 til 4 minutter, til saucen er tyk og blank og hænger fast i kødet.
Drys sesamfrø over, hvis du har nogen, og server med ris.
Hvis du mangler noget
Honning
ahornsirup, det gør stort set det samme
Risvineddike
et pres citron: den er der for syrens skyld, ikke andet
Gem til senere
Tre dage i køleskabet, og den er rigtig god kold i madpakken.
En varm pande i to minutter, eller spis den, som den er.
