Babcio fortæller
Her deler kyllingen og aspargesene pande. Så er der mindre at vaske op efter aftensmaden.
Det skal du bruge
Opskriften er til 2 portioner.
Sæt et hak, når du har fundet det frem.
Videre til fremgangsmåden ↓
Sådan gør du
Krydr kyllingen med salt og peber. Brun den ved høj varme i olivenolie 5 minutter på hver side, til den er gylden.
Kom hvidløg og citronskiver på panden, og steg det 30 sekunder.
Kom aspargesen i, krydr den, og steg den 5 minutter, mens du vender den tit, til den er mør, men stadig sprød.
Pres citronsaft over det hele, og server.
Hvis du mangler noget
Asparges
tenderstem-broccoli eller grønne bønner, samme tid
Kyllingebryst
kyllingelår, med tre minutter mere
Gem til senere
Tre dage for kyllingen; aspargesen er bedst første dag og bliver slap derefter.
En pande under låg på svag varme med en sjat vand. Aspargesen bliver blødere: det er prisen.
