Babcio fortæller
Giv kyllingen tid i marinaden med citron og krydderurter. Det er dér, smagen begynder, kochanie.
Det skal du bruge
Opskriften er til 2 portioner.
Sæt et hak, når du har fundet det frem.
Videre til fremgangsmåden ↓
Sådan gør du
Bland citronsaft, olivenolie, hvidløg, oregano, paprika og salt i en skål.
Kom kyllingen i, og vend den, så den er dækket. Lad den marinere mindst 10 minutter (længere er bedre).
Træk kyllingen på spyddene.
Grill dem, eller sæt dem under ovnens grill, 4 minutter på hver side, til de er let forkullede og gennemstegte.
Hvis du mangler noget
Kyllingebryst
kyllingelår, skåret i samme størrelse: de tilgiver et minut for meget
Oregano
timian eller en god tørret krydderurtblanding
Gem til senere
Tre dage i køleskabet. De er fremragende kolde i en sandwich dagen efter.
En varm pande eller en middelvarm ovn i fem minutter. Ikke mikroovnen: kyllingen bliver sej.
